Нынешний рынок представляет широкий ассортимент оборудования для приготовления различных блюд. Одними из ноу-хау являются керамические грили. Они появились недавно, но успели завоевать доверие населения. Например, big green egg mini относится к числу популярных моделей. Характеристики керамических грилей перечислены ниже.
Особенности
Можно выделить несколько пунктов:
- Противостоят коррозии.
- Отлично сохраняют тепло и влагу. Это придает приготовленным блюдам сочность.
- Универсальны, так как подходят для жарки любого мяса, выпекания хлебобулочных изделий, тушения овощей и морепродуктов и т. д.
- Оснащены различными подставками, решетками и прочими приспособлениями.
- Выдерживают высокие температуры.
- Обладают изоляционными свойствами.
- Сверхпрочны и рассчитаны на длительный эксплуатационный период.
- Выпускаются в различных модификациях, что позволит потенциальным покупателям приобрести гриль с учетом финансового состояния.
Виды
В зависимости от топлива:
- Угольные. Техника с такой системой обеспечивает равномерную прожарку рыбы или мяса. Минусы: нуждаются в уходе, поскольку в результате горения образуется зола.
- Электрические. Они питаются от сети переменного тока, следовательно, на пикнике их эксплуатировать не получится.
- Газовые. Эти варианты имеют крупные габариты, поскольку оснащаются специальными баллонами. Плюс – еда готовится быстро. Минус — нуждаются в регулярной заправке газом.
Важно помнить о том, что керамические грили надежнее покупать у проверенных поставщиков (big green egg официальный сайт в интернете).